Artikel von Verena Tang

Wenn Bäume großflächig gerodet werden, verändert sich das lokale Wetter. In Südamerika zeigen sich Besorgnis erregende Effekte.

Sonnencreme ist die Quelle für den Weichmacher, der vor rund einem Jahr in Urinproben von Kindern entdeckt wurde. Behörden fordern Hersteller auf, ihre Prozesse umzustellen.

Könnte es wirklich so einfach sein? Klimaschädliches CO₂ mithilfe großer Anlagen einfach aus der Luft ziehen - das verspricht Direct Air Capture.

Der Geschmacksverstärker Natriumglutamat hat hier zu Lande einen miesen Ruf. Zu künstlich, zu gesundheitsgefährdend. Schuld ist eine Verleumdungskampagne aus den 1960er Jahren.

Sein dichter Pelz schützt den Eisbären vor der arktischen Kälte. Obwohl das Fell selbst kaum wärmer ist als die Umgebung, findet sich kein Eis darin. Wie kann das sein?

Wenn es in der Pfanne brutzelt, leisten Fettmoleküle ganze Arbeit, um Aromastoffe zur Geltung zu bringen. Wird es zu heiß, bilden sie jedoch Krebs erregende Stoffe.

Alkoholfreier Wein schmeckt anders als Wein. Das liegt nicht nur an fehlenden Aromastoffen, sondern auch daran, dass Alkohol selbst die Wirkung bestimmter Substanzen beeinflusst.

Wer importiert in Europa am meisten Strom, wer ist Exportmeister? Wo sind die Strompreise am niedrigsten?

Gerade die großen Regenwälder gelten als Klimaretter. Doch Daten zeigen, dass das so pauschal nicht mehr stimmt.

Mit Plastic Credits soll das Prinzip der Kohlendioxid-Zertifikate auf Kunststoffe übertragen werden. Im Kampf gegen Plastikmüll könnte das eher schaden, kommentiert Verena Tang.